酒菜 乗々「じょうじょう」ロゴ

Introduction of cooking

料理のご紹介

- Menu -

コース料理(2名様より)

※会席コース(一品ずつお出しいたします。)

  • 北山 4,500円税込/飲み放題込7,000円税込

    お手軽に楽しんで頂ける会席(全9品)・付出2種・造り3種・焼物 ぶりの照り焼き・揚物 あじの大葉巻き揚げ梅肉風味・煮物 海老真丈の湯葉包み餡かけ・ご飯・赤出汁・漬物

  • 烏丸 5,500円税込/飲み放題込8,000円税込

    名物の石焼を組み込んだ充実会席(全10品)・付出3種・造り3種・焼物 鴨と白葱の生姜焼き風石焼き・揚物 カキフライ・煮物 甘鯛の酒蒸し・海老真丈の湯葉包み餡かけ・ご飯・赤出汁・漬物・デザート

  • 古都 6,000円税込/飲み放題込8,500円税込

    生湯葉、生麩など京都の食材を用いた会席(全10品)・造り3種・焼物 京生麩の田楽・揚物 鱧のガーリック天ぷら・煮物 生うにの東寺蒸し・にぎり又は海鮮丼・赤出汁・京漬物・抹茶アイス

  • 祇園 7,000円税込/飲み放題込9,500円税込

    旬の高級食材を贅沢に盛り込んだ会席(全11品)・付出3種・造り4種・焼物 国産牛サーロインステーキ・揚物 ふぐの唐揚げ・煮物 甘鯛の酒蒸し・酢物 あん肝ポン酢・季節の炊き込みご飯又は海鮮丼・赤出汁・漬物・デザート

  • 大皿コース(2名様より) 飲み放題込(120分)6,500円税込

    旬の食材を取り入れた創作料理を、皆様で分けながら楽しんでいただくコースです。気の置けないお仲間とのひと時を…
    飲み放題大皿コース一例 ※当日の仕入れにより変更される場合がございます。

    ・鶏ムネ肉のたたき~燻製仕立て~・鮮魚カルパッチョ・やみつき大根サラダ・石焼の貝柱 アンチョビガーリック風味・あん肝ポン酢・イベリコ豚のステーキ・鶏の甘辛煮・スルメの天ぷら・カキフライ・若さぎの天ぷら・名物 石焼き親子丼等々、全12品前後をお客様ご自身でお取り分けの上、召し上がって頂きます。

肴

※季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。※価格は全て税込価格です。

  • なめ茸おろし 380円
  • やみつき胡瓜 380円
  • もずく酢 400円
  • 梅なんこつ(梅水晶) 450円
  • 蛸のわさび漬け 480円
  • ささみ梅肉和え 480円
  • かつをの酒盗 480円
  • いかの塩辛 560円
  • 貝のうに和え 600円
  • かに味噌 680円
  • 蛸酢 580円
  • 炙り明太子 630円
  • 鴨ロース 800円
  • へしこ炙り 860円
  • 本日のカルパッチョ 1,080円

逸品

※季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。※価格は全て税込価格です。

  • せせりの磯辺揚げ 750円
  • 白ネギの天ぷら 500円
  • カマンベールチーズフライ 650円
  • イベリコ豚の串カツ 880円
  • ミノの天ぷら 950円
  • チキン南蛮(調理にお時間頂戴します) 700円
  • クリームチーズ生ハム巻き天 800円
  • クリームチーズ奈良漬け巻き天 780円
  • 鯛と梅肉の大葉巻き揚げ 750円
  • はもの天ぷら又はフライ 780円
  • はものガーリック天ぷら 830円
  • イベリコ豚のステーキ 900円
  • 厚切り牛タンの塩焼き 930円
  • ミノ塩炒め又はタレ焼き 950円
  • 大きな海老フライ(2本) 780円
  • うなぎ茶漬け 900円
  • うなぎの佃煮 780円
  • 和牛サーロインステーキ 2,200円

焼き(一品料理)

※季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。※価格は全て税込価格です。

  • 茄子の田楽 580円
  • 京生麩の田楽(2本) 580円
  • エイひれ炙り 600円
  • 本日のカマ塩焼き 680円
  • 鯛頭の塩焼き 580円
  • 鶏軟骨の塩焼き 600円
  • 豚トロの塩焼き 700円
  • せせりの柚子胡椒炒め 750円
  • しいたけのバター焼き 780円
  • 子持ちししゃも(2本) 800円
  • ぶりの塩焼き又は照り焼き 890円
  • 貝柱バター焼き 950円
  • 穴子の山椒焼き 980円
  • 甘鯛の塩焼き 1,600円
  • のどぐろの塩焼き 1,980円

揚げ物

※季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。※価格は全て税込価格です。

  • れんこんせんべい名物 580円
  • スルメの天ぷら 580円
  • エイひれの天ぷら 600円
  • キスの天ぷら 580円
  • 小芋の唐揚げ 580円
  • 鶏軟骨の唐揚げ 580円
  • 蛸の天ぷら 680円
  • あじの梅肉大葉巻き揚げ 600円
  • 味噌カツ 680円
  • 鶏の唐揚げ 葱ソース 600円
  • 鶏の唐揚げ ポン酢 580円
  • 白身フライタルタルソース 700円
  • 串カツの盛り合わせ(6本) 800円
  • 白魚の唐揚げ 750円
  • 白魚の寄せ揚げ 830円
  • 穴子の天ぷら 980円
  • 甘鯛の唐揚げカニ味噌ソース 1,600円
  • 甘鯛の唐揚げ 1,500円

煮物

※季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。※価格は全て税込価格です。

  • 風呂吹き大根 600円
  • 小芋のうま煮 580円
  • 揚げ出し豆腐 580円
  • 揚げ茄子と天ぷらの餡かけ 730円
  • トンカツの揚げ出し 680円
  • 京生麩と小芋の揚げ出し 650円
  • 揚げ豆腐の湯葉餡かけ 630円
  • 平湯葉の銀あんかけ 580円
  • 海老真丈の湯葉包み餡かけ 780円
  • 生湯葉の揚げ出し 700円
  • 牛すじの煮込み 800円
  • 豚の角煮 950円
  • はもと茄子の揚げ出し 880円
  • 甘鯛酒蒸しかに味噌ソース 1,650円
  • すっぽん(丸鍋) 1,850円
  • アワビのあんかけ 1,800円

ご飯もの

※季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。※価格は全て税込価格です。

  • 白ご飯 280円
  • 赤出汁 350円
  • お漬物の盛り合わせ 650円
  • 鶏の甘辛丼 800円
  • 乗々風冷製田舎そば名物 880円
  • なめ茸茶漬け 580円
  • 塩辛茶漬け 700円
  • 鮭茶漬け 700円
  • 梅茶漬け 750円
  • 明太子茶漬け 880円
  • へしこ茶漬け 900円
  • 鯛茶漬け 900円
  • 石焼き親子丼名物 1,000円
  • 穴子天丼 1,180円
  • ステーキ丼 1,980円
  • うな丼(ひつまぶし仕立て) 1,800円

石焼き料理

※季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。※価格は全て税込価格です。

  • 鴨肉と白葱の生姜醤油 1,100円
  • 細切牛肉とピーマン 1,100円
  • 鯛といかのガーリック風味 1,100円
  • 貝柱としめじのオイスター風 1,150円
  • 貝柱のアンチョビガーリック風 1,150円

サラダ

※季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。※価格は全て税込価格です。

  • 大根サラダの
    明太子ドレッシング
    700円
  • やみつき大根サラダ 650円
  • 生ハムサラダ 750円
  • 海鮮水菜サラダ 780円
  • 豚しょうが焼きサラダ 880円
  • 乗々風シーザーサラダ 880円

デザート

※季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。※価格は全て税込価格です。

  • 柚子・抹茶・黒胡麻アイス 各350円

「Jumelles29」からの厳選メニュー

Jumelles29とは→阪急河原町近く、大通りの雑踏から離れた隠れ家フレンチ。バール感覚で気軽に愉しめるネオビストロです。

  • ひよこ豆ペーストとチーズのフリット 780円

    クリームコロッケのような食感。熱々です。

  • 真さばマリネのスモークとポテトサラダ 1,100円

    定番のお薦め。人気メニューです。

ドリンク

※季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。※価格は全て税込価格です。

ビール

  • サッポロ黒ラベル(生) 650円
  • サッポロ赤星(中瓶) 780円
  • ノンアルコールビール 450円

洋酒

  • ハイボール(デュワーズ) 630円
  • グラスワイン(赤 or 白) 550円
  • デュワーズ 550円
  • ジャックダニエル 600円
  • シーバス・リーガル12年 760円
  • マッカラン12年 2,200円

サワーハイ

  • 生搾りグレープフルーツ 750円
  • 生搾りオレンジ 750円
  • 果肉入柚子 680円
  • 梅 580円
  • レモン 580円
  • ライム 580円
  • シークワーサー 600円
  • アップルマンゴー 640円

焼酎

  • 中々(麦) 600円
  • 佐藤(麦) 600円
  • 兼八(麦) 830円
  • 黒霧島(芋) 580円
  • 富乃宝山(芋) 600円
  • れんと(黒糖) 580円
  • つくし(麦) 580円
  • ボトルキープ 4,000円
  • 吉四六(麦) 680円
  • ボトルキープ 4,800円
  • 赤霧島(芋) 580円
  • ボトルキープ 4,800円
  • 魔王(芋) 900円
  • ボトルキープ 8,000円
  • 鍛高譚(紫蘇) 580円
  • ボトルキープ 4,000円

日本酒

  • 羽田酒造 純米酒 脱兎(京都) 900円

    京都の酒米「京の輝き」を全量使用。旨みと酸のバランスが絶妙で軽快な飲み口の辛口酒。飲み飽きしない酒質です。

  • 酔鯨 純米 八反錦(高知) 700円

    旨みがたっぷりとあり、バランスの取れた爽やかな香り。程良い酸味。米の旨味が生きています。

  • 笑四季 黒 センセーション(滋賀) 700円

    酸のあるやや辛口タイプ。とてもバランスが良く、食中酒にぴったりです。純米大吟醸並みの50%精米、しかも手間のかかる槽搾りです。

  • 澤屋まつもと 純米(京都) 680円

    京都伏見の老舗蔵元。口当たりはとても柔らかく淡麗。爽やかな含み香にほんのりとした甘みを感じます。

  • 清酒 八海山(新潟) 630円

    吟醸酒並みに米を磨いて造られます。すっきりとした味わいで雑味が少なく柔らかな口当たり。後味にもキレがあります。

  • 長寿金亀 純米 白80(滋賀) 650円

    お米をあまり磨かずに造る低精白純米酒。お米の旨味がしっかりと感じられます。とてもジューシーな味わい。心地良い酸と旨味が特徴です。

  • 山法師 純米吟醸酒(山形) 800円

    透明感のある味わいと果実を思わせる上品な香りをそのままに、穏やかな吟醸香・淡麗で柔らかなやや甘みを伴った味わいに仕上がっています。

梅酒・果実酒

  • 濃厚黒梅酒 560円
  • 薩摩の梅酒 580円
  • すっぱい梅酒 580円
  • 梅の宿 600円
  • 緑茶梅酒 600円
  • あらごしもも酒 600円
  • あらごしりんご酒 600円
  • 柚子小町(ロックがおすすめ) 600円
  • みかん酒 600円

カクテル

  • ディタソーダ 600円
  • ディタトニック 600円
  • ディタオレンジ 600円
  • ディタグレープフルーツ 600円
  • ヨギーソーダ 600円
  • ヨギーオレンジ 600円
  • ヨギーグレープフルーツ 600円
  • ヨギーパイン 680円
  • カンパリソーダ 600円
  • カンパリオレンジ 600円
  • カンパリグレープフルーツ 600円
  • カンパリトニック 600円
  • モスコミュール 600円
  • カシスソーダ 600円
  • カシスグレープフルーツ 600円
  • カシスオレンジ 600円
  • カシスウーロン 600円
  • スプモーニ 600円
  • スクリュードライバー 600円
  • ピーチツリーフィズ 600円
  • ジントニック 600円
  • ファジーネーブル 600円
  • 上海ピーチ 600円
  • ウォッカトニック 600円
  • ブルドッグ 600円
  • オレンジブロッサム 600円

※他多数揃えております

ソフトドリンク

  • ウーロン茶 400円
  • パインジュース 480円
  • オレンジジュース 400円
  • グレープフルーツジュース 430円
  • コカ・コーラ 400円
  • ジンジャーエール 400円

赤ワイン

  • ヴィニウス・オーガニック
    ピノ・ノワール(フランス)辛口
    3,300円

    エコ・セール認証の有機葡萄100%使用!エレガントさと陽気さを併せ持ったジューシーな味わい。

  • イル・ラフォルジュ カベルネ・
    ソーヴィニョン(フランス)辛口
    3,300円

    パリ農業コンクールで栄えある金賞受賞ワイン。カシスなどの濃縮感のある果実味。穏やかな酸味としっかりとしたタンニンが楽しめるワインです。

  • グランサッソ ノンテプルチ
    アーノ・ダブルッツオ(イタリア)辛口
    3,300円

    プレーンやダークチェリーなどの黒系果実の香りと凝縮感のある果実味が楽しめるワイン。穏やかな酸味と柔らかな飲み口のフルボディ辛口ワインです。

白ワイン

  • クレムザー・シュミット
    グリューナー・フェルトリーナ
    (オーストラリア)辛口
    3,300円

    青リンゴを思わせるフルーティーな香りの辛口で、軽やかな飲み口と程よいボリューム感が特徴です。

  • アルディッシュ シャルドネ
    ルイ・ラトゥール(フランス)辛口
    3,800円

    フルーティさを生かすためにステンレスタンクにて醸されます。爽やかな香り、すっきりとした口当たりの洗練された辛口ワイン。

  • キュベ・セクレテ マルサンヌ/
    ルーサンヌ(フランス)
    3,800円

    南仏を代表する白葡萄、マルサンヌとルーサンヌをブレンドして造られた、キレの良い辛口の味わいが魅力です。

スパークリング

  • ホアン・サルダ・カバ ブリュット レセルバ(スペイン)発泡性・辛口 3,800円

    シャンパン方式で造られる本格派。きめ細やかな泡立ちと、引き締まった辛口の味わいをお楽しみください。

ご予約

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祇園中心部にある築八十年以上のお茶屋を

改装した和ダイニング

大人の隠れ家のような和モダンの設えが

心地よいお店です

京都府・JR京都駅周辺にあるこだわった

大人の隠れ家の様なお店です

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